Dessert!

Eplemos:

• 14 epler
• 2 dl sukker
• 1 dl vann

Skrell eplene, ta ut kjernehus og kutt de i små biter. Kok opp vann og sukker, ha i eplebiter. Kok til de er myke og litt mosete. Avkjøl.

Brødrasp:

• 6 ss smør
• 8 dl kavring
• 6 ss sukker
• 1ts malt kanel

Smelt smør i stekepanne. Bland knust kavring, kanel og sukker og stek det i 3 minutter. Avkjøl.

Krem:

• 6 dl fløte
• 2 ts sukker
• 1 ts vaniljesukker

Lag en luftig krem. Legg et lag med mos, et med brød og et med krem på serveringsfatet.

Lykke til!