Dessert!

• 25 Plommer
• 200 gr sukker
• 2 dl vann
• 1 vaniljestang
• 1 kanelstang
• 4 stjerneanis
• Sitronsaft fra en ½ sitron

Del plommene i to og ta ut steinene. Ha alle ingrediensene i en kasserolle og kok det på lav varme til det tykner. Avkjøl.

Krem:
Pisk 2 pakker fløte med 2 ss sukker.

Server kompotten i skåler med krem!